白酒真假自測小方法
在中國,無論是外出會(huì)友還是在家聚餐,都離不開白酒。一些小酒廠因?yàn)槔骊P(guān)系而勾兌酒水或者假冒高檔名酒。在鑒別白酒的真與假方面則需要消費(fèi)者看仔細(xì)辨別了。
由于白酒都是純糧食釀造,可取少量白酒在一個(gè)透明杯中,把氫氧化鈉俗稱燒堿加入酒中——以(酒10毫升、氫氧化鈉1毫升)的比率為例,在放入沸水中煮10分鐘,真正純糧食釀造的酒就會(huì)變黃,不變色的就是勾兌的假酒。因?yàn)闅溲趸c與糧食會(huì)起化學(xué)反應(yīng),與勾兌的酒精香精是不會(huì)有任何反應(yīng)。
消費(fèi)者在白酒包裝眼花繚亂的情況下,就能霧里看花,讓真假白酒露出真容了。